What Does техническое сопровождение ресторанов Mean?

What Does техническое сопровождение ресторанов Mean?

Blog Article

для индивидуального заказа надёжного оборудования от российских и иностранных производителей

От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Большой объем хранения, длительное хранение продуктов

Столовая (бистро) — в таких заведениях нет официантов, поэтому важно правильно организовать линию раздачи. Она состоит из стойки для столовых приборов, охлаждаемого прилавка, мармита для вторых и первых блюд, холодильной витрины и места read more для кассира.

Блендеры высокой мощности. Они необходимы для приготовления смузи, коктейлей и других полезных напитков.

Удобный доступ к продуктам, стеклянные двери для обзора содержимого

Жарочный шкаф — устройство, которое осуществляет тепловую обработку продуктов в соответствии с заданной программой.

пароконвектоматы — мультифункциональные устройства, сочетающие в себе функции плиты, фритюрницы, духовки, электросковородки;

А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.

витрины — кондитерские, настольные, морозильные, универсальные;

Они могут быть click here оснащены стеклянными дверями для удобного обзора содержимого.

Измельчители ингредиентов. Ускоряют пр оцесс подготовки продуктов. Это оборудование особенно полезно на кухнях с большим объемом заказов, где скорость и эффективность работы имеют решающее значение.

Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.